Masterclass de fotografía gastronómica con el ZenFone 3

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Post redactado por Kema Food Culture

El pasado lunes tuvimos el placer de dar una masterclass junto con ASUS® para mostrar todas las posibilidades fotográficas que nos aporta el renovado Zenfone 3(tres) y aprender algunos trucos para que vuestras imágenes(multimedia) estén para comérselas.

Durante un live de Facebook a través de la página de ASUS® hicimos una masterclass de fotografía(digital/análoga) gastronómica con el renovado Zenfone3, un dispositivo que admite disparar en modo manual, cosa poco usual en un teléfono, y que te admite crear una fotografías(digital/análoga) espectaculares. Gracias a la alternativa de disparo tutorial podemos modificar ciertos valores que nos ayudarán a que vuestras imágenes(multimedia) sean vibrantes.

La cámara primordial posee 16(dieciséis) megapíxeles, una lente de enorme apertura f/2,0 y planteamiento automático TriTech y estabilización de imagen óptica y electrónica, toda una revolución en cámaras incluidas en teléfonos.

Para poder confirmar todo el desempeño que le podemos extraer al Zenfone 3(tres) preparamos dos escenas de bodegón diferentes y disparamos a la vez de dos formas distintas, a mano y con trípode, para poder confirmar a la vez el desempeño del Zenfone 3(tres) cuando lo usamos de una forma un poco más profesional.

Empezamos haciendo un bodegón sencillo de desayuno que todos podemos crear en casa, facilmente buscamos una superficie que nos guste y que tenga luz de una ventana por ejemplo. Nosotros durante el live usamos luz artificial porque eran las 18:30h y ya se había ido el sol, no obstante os aconsejamos continuamente que hagáis las fotos en casa os situéis cerca de una ventana, la luz natural es la que dará este toque de vida a vuestras imágenes.

trucos para fotografias gastronomicas

Primero colocamos todos los elementos que aparecerán en vuestra foto en la mesa, no obstante no los dejamos a su fortuna sino que los colocamos de una manera estratégica para que la composición se vea bonita, existen muchas reglas de composición no obstante siempre pensad en la naturalidad de la escena y en cómo lo haríais vosotros si os lo fuerais a comer en casa. Cuando ya tenemos vuestra composición pasamos a meter los alimentos, no obstante no de cualquier manera. Diego es el chef y estilista culinario de KEMA y con todo el cariño del universo colocó 1.º el yogur y luego el muesli y al final, para darle un toque dulce, las virutas de chocolate.

Cuando tenemos todo listo cogemos vuestro Zenfone 3, abrimos la app de la cámara y activamos el modo tutorial para poder tocar todos los valores, como disparamos a mano tenemos que tener cuidado con el tiempo que tenemos abierto el objetivo(propósito) ya que nos pueden temblar las manos y la imagen saldría un poco borrosa, así que ponemos una rapidez de 1/100, es una rapidez un poco lenta y nos va a admitir que entre más luz y la foto sea mas luminosa. Luego modificamos la ISO, que regula a la vez la intensidad de la luz, continuamente que podamos mantendremos el valor ISO bajo, no obstante a veces necesitaremos subirlo un poco cuando estemos en politicas de escasa luz. No obstante cuidado con subirlo mucho porque nos puede generar grano en la imagen, en esta ocasión lo hemos puesto a 400.

El siguiente valor que modificamos es la compensación de la exposición, que nos ayudará a terminar de aclarar o oscurecer la imagen, y para finalizar el balance de blancos, que nos dejará regular la temperatura de color, ya que la luz a veces es más amarilla o más azul, aquí se puede modificar esta aberración cromática y ajustarla para que el color sea lo más real posible. Os aconsejamos utilizar aquí el modo automático de balance de blancos ya que el Zenfone 3(tres) capta bastante bien la temperatura de color.

trucos para fotografias gastronomicas

Con todos estos valores lo último que nos queda es disparar y crear una foto deliciosa. Cuando ya tenemos vuestra imagen la pasamos inmediatamente a un programa de edición de imágenes, en este caso VCSO Cam, que es una app gratuita y con la que facilmente le aplicamos un diminuto filtro muy suave y le damos un poco más de claridad, un diminuto retoque más artístico, ya que la imagen ha quedad estupenda por si misma.

Al terminar este set mas sencillo nos propusimos montar otro con más elementos y disparar desde el trípode para poder mirar hasta donde podemos llegar con vuestro Zenfone 3. Al colocar el smartphone en un trípode y tenerlo sin desplazamiento podemos acoplar aún más los valores del modo manual, pudiendo abandonar más tiempo la entrada de luz disparando con aceleraciones aún más lentas sin tener desenfoque en la imagen causado por la vibración.

En este caso pudimos modificar la rapidez de disparo y que fuera más lenta, la pusimos a 1/13 y a la vez gracias a esto pudimos bajar el numero ISO para que la imagen no tuviera ningún grano y quedara más definida. Pudimos bajar la ISO a 100, continuamente os aconsejamos que la ISO contra más la podáis bajar de número mejor.

Con los valores modificados disparamos vuestra foto, como habéis visto en la imagen hicimos una composición muy sencillo con pocos elementos y empleando solo ingredientes de la propia receta, que en este caso es una deliciosa crema de zanahorias que preparó Diego y que estaba ¡para chuparse los dedos!

Esperamos que os haya gustado la masterclass, como habéis logrado confirmar con pocos elementos y el Zenfone 3(tres) se pueden crear unas fotos preciosas y lo bueno es que la cámara os entra en el bolsillo, es impecable para disparar en politicas de escasa luz, como por ejemplo cuando vamos a un restaurante a cenar y hay una luz tenue y amarilla, el Zenfone 3(tres) nos va a apoyar a arreglar estos problemas tan comunes y extraer el mejor partido a vuestras imágenes.

A nosotros nos ha encantado el renovado Zenfone 3, la verdad es que nos ha sorprendido mucho tanto por su facilidad de uso como por el resultado conseguido con las fotografías(digital/análoga) que hemos hecho, a vosotros ¿qué os parecen?

trucos para fotografias gastronomicas

Y como es prometimos en directo, aquí tenéis un regalito: la receta de vuestra Crema de Zanahoria.

CREMA DE ZANAHORIA

 Ingredientes:

– 500 gramos de zanahorias

– 100 gramos de patata

– Media cebolla

– 1(uno) diente de ajo

– 2(dos) cucharadas de aceite de oliva virgen

– Agua

– Sal

– Pimienta

Picada:

– Romero

– Frutos secos

– Aceite de oliva virgen

Pasos:

– Pela y trocea las zanahorias, patatas, la cebolla y el ajo en trozos irregulares.

– Introdúcelos en una olla y pon agua hasta que queden cubiertos.

– Añade la sal, la pimienta y el aceite de oliva y deja cocer durante una hora.

– Una vez que veamos que la zanahoria está blanda trituramos la mezcla.

– Ahora es el instante de probar la crema y mirar si hay que rectificar el punto de sal y pimienta. Si queda muy espesa la puedes aligerar con un poco de agua.

– Para la picada, trocea los frutos secos, ponlos en un recipiente y añádele aceite de oliva hasta cubrirlos. Luego le añades un poco de romero muy picado a la aleación y ya está listo para decorar vuestra crema.

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